A Prefeitura Municipal de Mogeiro, através da Secretaria Municipal de Assistência Social, realizou ontem (29), a entrega dos certificados do curso de Ovos Artesanais de Chocolate e Trufas, através do projeto Ação Profissionaliza.
O curso aconteceu durante quatro dias, no Centro de Referência da Assistência Social (CRAS), totalizando 8h de carga horária. Foi ministrado pelas professoras Joana Dark e Juliana Lígia e teve como público-alvo o grupo de Mulheres Criativas.
Com uma programação recheada de atividades, as alunas aprenderam a produzir ovos artesanais de chocolate de 150g, ovos de colher e trufas. Além disso, aprenderam sobre o processo de comercialização, que vai desde o derretimento do chocolate, a embalagem e o acabamento final.
“Aproveitando o período pascal que se aproxima, o desenvolvimento e aprimoramento das habilidades gastronômicas voltadas à preparação de ovos de chocolate irá despertar o empoderamento feminino, assim como gerar uma renda alternativa e, consequentemente, uma Páscoa lucrativa para essas mulheres”, destacou a secretária Juliana.
